江東区立明治小学校

５年生は、鮮魚に直接触れる体験を行いました。豊洲から早朝に届けられた新鮮な魚介類を実際に見たり触ったりしながら観察しました。児童は、その中から気になった魚介類を一つ選び、獲れる場所や仲間、鱗やヒレの特徴等について調べました。また、おいしく食べる調理方法や、鮮度を保つための工夫を、一人一台端末を活用してまとめました。
　体験的な学習を通して、魚介類への関心と理解を深めるとともに、食と人々の工夫について考える貴重な機会となりました。