江東区立明治小学校

　５月２１日（水）に生活科の学習で、えんどうまめのさやむきを行いました。
　まず、御子貝先生から、今が旬のえんどうまめは、グリンピース、さやえんどう、スナップエンドウ、豆苗と様々な食べ方があることを教わりました。そして、いよいよ、さやむきタイムスタート。「豆がきれいに並んでいるよ。」「いいにおいがするよ。」「皮が透けてきれいだな。」様々な声があがりました。
　初めはおそるおそる手を動かしていたこどもたちですが、無事、全校分の給食のえんどうまめのさやをむくことができました。えんどうまめ入りのジャージャー麺は、いつも以上に美味しく感じたようです。